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主料
辅料
具体步骤
1. 应该事先将花生米洗净,用温水泡一两个小时以上再炖的。我买的花生米不是太干,就直接洗净加清水用砂锅大火烧开加入适量的盐后,小火慢慢炖着大约30分钟以上
2. 熟烂程度根据个人所好,所以炖的时间也就自己掌握吧
烹饪技巧
1.生食花生米易患病2.炒炸花生米营养差3.水煮花米益处多4冬季是心血管疾病高发期,适量吃花生更有益。不过不论哪种花生,脂肪含量都比较高,每天食用不要超过一两。
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