美味的鱼子酱罗勒香蒜面包切片怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼子酱 ：9
鲜罗勒叶 ：5-6片
蒜瓣 ：5-6个
小番茄 ：3个
法棍 ：三片

辅料

酸乳酪酱 ：适量
罗勒香料 ：适量

具体步骤

1. 罗勒叶子切碎，法棍切片，小番茄切碎，蒜捣成蓉。

2. 锅里放入橄榄油，罗勒香料炸蒜蓉，等蒜蓉变成金黄色之后，把油过滤出来。锅里放入蒜油，煎面包片，大约煎半分钟。放在盘子里。用少许蒜油炒番茄与罗勒，加入2克盐，放在面包片上。再放上鱼子酱，可以加入酸乳酪酱，和炸好的金蒜末点缀

烹饪技巧

法棍在面包店就能买到。那种长长的表皮坚硬的面包。没有鲜罗勒可以用菠菜代替。酸乳酪酱是超市货，一瓶差不多也就14-15块钱。买不到的话可以用沙拉酱代替。