主料
细米粉 :500豆芽菜 :200
高丽菜 :200
鸡蛋 :3个
辅料
酱油 :1勺炒三丝 :1罐
红烧肉罐头 :1罐
油 :7适量
葱头 :6.7个
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1. 米粉烧开水烫软,泡下,再用清水洗下,沥干备用(忘了拍沥干的米粉)
2. 高丽菜切好备用
3. 豆芽菜洗好备用
4. 葱头切细备用
5. 鸭蛋打散备用
6. 葱头油炸起来
7. 先放蛋下去煎,然后放高丽菜下去炒,再放豆芽菜,再放三丝罐,红烧肉罐头最后放米粉下去炒,盐,鸡精,酱油最后全部放下去
8. 炒好后,放炸好的油葱下去拌匀