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主料
辅料
具体步骤
1. 分开蛋白蛋黄(两只)(四块的量);
2. 蛋白加10G糖、几滴柠檬精用电动打蛋器打发成泡沫能站得住,如图;
3. 蛋黄打散,逐步加菜油3茶匙、糖25G、香精四滴,用电动打蛋器打匀,再加入半杯(CUP)低筋面粉,用橡皮刀划十字式拌匀,再将打发了的蛋白分两次加入拌匀;
4. 将面糊倒入烤花夫的电模子,插电,开始加热,等机器自己跳停,取出。
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