紫薯糯米糍怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

紫薯 ：適量
糯米粉 ：适量
椰絲 ：适量
白芝麻 ：适量

辅料

生粉 ：適量
白糖 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 紫薯隔水蒸10分鐘後去皮加白糖攪拌成紫薯泥。

2. 糯米粉，白糖，水，生粉一起搞拌成麵團。

3. 把紫薯泥放在麵團里，包好搓圓後隔水蒸10分鐘。

4. 準備一碟椰絲或白芝麻。

5. 把蒸好的紫薯糯米糍放在裝好椰絲或白芝麻的碟子上滾動，等每粒糯米糍都布滿椰絲或糯米糍。