家常咸蛋肉末饭怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白米 ：2杯
熟咸蛋 ：2颗
猪绞肉 ：150公克
红萝卜 ：80公克
水 ：2杯
红椒丁 ：适量
红葱油 ：1大匙
盐 ：1/6小匙
白胡椒粉 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

1. 熟咸蛋去壳切碎；红萝卜洗净去皮切丁；猪绞肉放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份，备用。

2. 白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、红葱油和盐，舖上作法1熟咸蛋碎和红萝卜丁以及猪绞肉，按下煮饭键煮至熟。

3. 待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉和红椒丁拌匀即可。