主料
鲑鱼片 :1片四季豆 :6条
红萝卜 :1/3条
玉米 :1/2条
太白粉 :1小匙
水 :1/3杯
米酒 :1小匙
盐 :2小匙
泡面面条 :1/2包
泡面蒜辣酱料包 :1包
泡面调理包 :1包
辅料
具体步骤
1. 鲑鱼片用米酒及盐1小匙腌10分钟,将沙拉油倒入平底锅中烧热,放入鲑鱼煎至两面呈金黄色即可。
2. 四季豆、红萝卜切段,玉米块切成2等份,放入热水中煮熟,热水中加1小匙盐。
3. 将面条用热水沖泡3分钟后沥干,用蒜辣酱料包拌匀成干拌面。
4. 将上述煮好的材料依序排入餐盘,将泡面调理包煮开,加入水及太白粉芶芡,淋在鲑鱼片上即可。