美味浇汁南瓜球怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 ：半个
木耳碎 ：适量
火腿 ：适量

辅料

葱花 ：适量
盐 ：少许
淀粉 ：适量
鸡汤 ：适量

具体步骤

1. 南瓜切小块儿，蒸熟或者加少许水煮熟，碾碎，把南瓜泥大致弄成几个小球，放在盘子里。

2. 锅热油，炒香木耳碎，火腿碎，葱花，加少许鸡汤或者清水，加盐，煮开后，用水淀粉勾芡。

3. 做好的汁儿浇在南瓜球上即可。

烹饪技巧

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。