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主料
辅料
具体步骤
1. 水蟹杀洗干净,苦瓜切薄片,姜切片.
2. 水蟹杀洗干净,苦瓜切薄片,姜切片.
3. 倒入水蟹,攒入绍酒炒出香味.
4. 炒出香味后就可以注入清水,用中火煮至汤汁变白.
5. 加入苦瓜片煮透,调入盐,味精即可.
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