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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉洗净血水,切成条。
2.切好的肉丝放入碗里,加入酱油、淀粉腌制五分钟
3.玫瑰大头菜放水里洗净后切成丝备用
4.葱切段,姜切丝备用
5.炒锅上火,倒入食用油烧热,下姜丝葱段煸炒。
6.放肉丝翻炒断生
7.放入玫瑰大头菜翻炒翻炒
8.淋入少许料酒翻炒翻炒,调入少许味精翻炒均匀即可出锅。
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