五花肉金针菇炖扁豆是一道色香味俱全的美食,主料是五花肉和金针菇加入扁豆一起煮熟而成,可以根据个人喜好,根据煮的时间来决定是煮烂还是让它们更劲道,炖好的香气能够让人直流口水,而且制作方法也不难,是一道家家必备的美食。
主料
五花肉 :180金针菇 :230
扁豆 :200
辅料
干辣椒 :适量料酒 :2汤勺
白糖 :0.5勺
油 :3汤勺
生抽 :3汤勺
盐 :1勺
具体步骤
食材:五花肉(已清洗切开焯熟)、扁豆(已摘洗)、金针菇(已清洗)、干辣椒
烧锅倒油烧热,下入已焯好的五花肉翻炒翻炒。
随后,搁入干辣椒、加适量的清水
加适量的料酒
翻动一下煮开
接着,合入已摘洗好的扁豆翻动一下。
然后,加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐
调味煮开、炖煮扁豆熟软。
最后,合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开,即成