今天我们要说的一道菜就是可口的金针菇蒸瘦肉,这道菜虽然不常做,但是只要我一做我就非常的享受,因为家里来客人的时候总是会要求我做这个可口的金针菇蒸瘦肉,他们都因为吃过一次后觉得非常的好吃,所以我说干脆把做法交给他们吧。
主料
金针菇 :适量瘦肉 :适量
辅料
味精 :适量葱 :适量
具体步骤
.把金针菇洗干净沥干水分 瘦肉切薄片 .切好的瘦肉放入碗里,加入盐,蚝油和生粉 全部搅拌均匀腌10分钟热油锅,下大蒜暴香
倒入金针菇下去,加盐和生抽炒入味..炒好的金针菇放入盘子里再把瘦肉铺在上面入蒸锅蒸熟即可