在家做的炸萝卜丸子怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青萝卜 ：200
海米 ：25

辅料

姜 ：5
盐 ：适量
油 ：适量
五香粉 ：6
馒头 ：半个
葱 ：5
面粉 ：适量

具体步骤

1.准备好材料，海米泡发。

2.萝卜去皮后擦成丝。

3.馒头泡发。

4.泡好的馒头碾碎放入萝卜丝中，海米，葱姜剁碎后一同放入。

5.加五香粉，盐，面粉。

6.混合均匀。

7.用手的虎口处捏出丸子。

8.锅中放油，放入丸子。

9.炸至金黄色。

10.捞出控油。

11.把炸好的丸子一起放入油锅中，大火炸1分钟后中捞出即可食用。

烹饪技巧

最后再炸一下，可以使丸子外酥里嫩。