鸡骨草煲猪横利,经过数小时的熬制,清肝功效的鸡骨草煲猪横利是一种非常有名的中草药药膳,筋道的猪瘦肉、猪骨草以及猪横脷,还有要加入很多陈皮、蜜枣、生姜等多种补气益血的中药成分,经过很长时间的炖煮美味的药膳汤品就做成了,如果喜欢加入自己喜欢的蔬菜也是可以的一起来炖煮享用的。
主料
猪瘦肉 :100鸡骨草 :60
猪横脷 :1条
辅料
陈皮 :1块蜜枣 :3粒
生姜 :3片
具体步骤
1.鸡骨草用清水泡洗,猪横利和瘦肉飞水。
2.然后把所有用料一齐放到煲里,猛火煲沸后,再慢火煲2小时,加盐即可饮用。