现在的餐馆里几乎已经没有这道“菜”了,自己在家是偶尔还是会自己做来回味回味大饱口福一番,一道简单又好吃的草菇番茄面疙瘩,主食、菜肴、鲜汤一碗搞定。自带着筋道爽滑的面疙瘩夹杂着浓郁的香菇和酸甜适口的番茄,喜欢吃面食的小伙伴们一定不要错过,喜欢吃米饭的小伙伴们更不能错过,因为这很有可能就是你们爱上面食的开始。
主料
番茄 :2个草菇 :250
面粉 :250
辅料
盐 :适量毛豆 :少许
油 :适量
开水 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.把面粉准备好,加入适量的温开水,调成面疙瘩
2.材料都清洗好,番茄切好,草菇泡好。
3.开油锅,等油热
4.倒入毛豆,翻炒
5.毛豆要多炒一会,等半熟加入草菇
6.翻炒下,等半熟加入适量的盐
7.继续加入番茄,进行翻炒
8.炒一会加入适量的水
9.盖上锅盖等烧开
10.加入面疙瘩,可以慢慢的放进去
11.煮开,加入适量的盐
12.差不多熟了以后加入少许葱
13.出锅,美味哦。
1、毛豆要烧熟。2、调面疙瘩水不要太多,要干一点。