美味的烩藕圆是一道让人很有食欲的一道菜,炸藕圆配上胡萝卜、菠菜、雪菜,给我们带来的不只是五颜六色的外观,更是带来了丰富的口感,既有雪菜的酸爽,也有胡萝卜的甘甜。但是,很多孩子说胡萝卜有股怪味道,不爱吃胡萝卜。家长也可以试着换别的蔬菜。
主料
炸藕圆 :420雪菜 :60
胡萝卜 :10
菠菜 :45
辅料
姜 :适量盐 :少许
油 :适量
具体步骤
1.准备好用物,姜和胡萝卜切丝,菠菜洗干净切段,雪菜倒好,炸好的藕圆取出。
2.锅里倒入适量油烧热,放入姜丝胡萝卜丝爆香。
3.加入雪菜翻炒均匀。
4.加入藕圆翻炒。藕圆本身含有盐,所以加盐要少量。
5.加入足量清水煮沸,然后小火煮至汤汁变少,收汁。
6.收汁至这种程度就好了,不需要收干汤汁,加入菠菜翻均匀。
7.做好的烩藕圆,味道不错啊???