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主料
辅料
具体步骤
1.茄子洗干净切丁。
2.炒锅放油放入切丁煸炒。茄子煸软了盛出来备用。
3.西红柿切丁。
4.炒锅放大料葱花煸出香味,放入西红柿。
5.放入茄丁煸炒。
6.放调料,酱油,糖,盐,鸡精。
7.翻炒片刻就好了。
8.西红柿茄丁就好了。
烹饪技巧
煸茄丁少油煸到茄子变软。
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