我在怀宝宝后期的时候,医生告诉我有点贫血。婆婆就给我做了一道美味的韭苔炒木耳。木耳可以它含铁量高。再加上跟韭苔一起翻炒出来,可以当做菜来吃饭,而不用去刻意吃木耳。吃起来脆脆的,香香的,搭配一碗米饭,吃起来那真的是口齿留香啊!
主料
木耳 :30韭苔 :150
辅料
盐 :适量花椒粒 :6粒
油 :适量
香醋 :1汤匙
具体步骤
1.韭苔摘洗干净,木耳泡发撕成小朵
2.韭苔切段备用
3.热锅凉油下入花椒粒爆香后
4.下入韭苔和木耳,翻炒10秒,下入香醋
5.放入盐翻炒均匀
6.盛出享用吧
韭苔要选嫩一点的,老了有筋就不好吃了恶