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主料
辅料
具体步骤
1. 莲藕,去皮洗净切成小块装在篮子了备用,大蒜切片装好备用。
2. 将买回来的葱洗净,切成葱花装好备用。
3. 锅里放油加热,加入大蒜炒香然后放入莲藕炒至断生,加入葱花翻炒。起锅前放入盐和味精。即可
烹饪技巧
炒至断生就可以,软了就不好吃了。莲藕生的也能吃。所以不要怕没有炒熟。
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