主料
藕 ：适量干豆豉一小勺（大约 ：20粒
小红辣椒 ：2个
小青辣椒 ：1个
酱油 ：适量
盐 ：适量
辅料
1. 辣椒洗净，横向切成小段，备用
2. 藕去皮，切成小块（大约0.8cm见方）
3. 起油锅，油可以稍许多点。放入辣椒圈翻炒几下，加入藕丁和豆豉，盐，酱油。
4. 点水翻炒至熟，当收得汁比较浓稠时起锅装盘即可。
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家乡风味炒藕丁怎么做简单又美味
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