自制糯米蛋糕怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米粉 ：半斤
鸡蛋 ：250

辅料

糖 ：250

具体步骤

1. 将鸡蛋蛋清取出用打蛋器打发慢慢加糖直到能挂在打蛋器要顺时针转

2. 将蛋黄搅拌加入糯米粉搅拌成糊状

3. 把蛋糊加入打发的蛋清横竖搅拌充分

4. 准备锅开水和一个光滑的容器将面糊到入上锅蒸

5. 上锅前可以加入一些枸杞或不加

6. 蒸15分钟就可以了要看着不要让水烧干