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主料
辅料
具体步骤
1. 烫好的面揉搓五分钟,醒面五分钟
2. 用擀面杖把面团一点点赶成薄饼,赶的过程中要撒点面粉,防止面粘到面板上
3. 最好厚薄均匀,为下面的步骤做好铺垫,擀好以后撒上盐,根据个人口味适量,撒均匀以后用刷子刷上花生油,整个饼都要刷上
4. 然后从一个边开始卷,把整个饼卷成一个长条,最后再从长条的一段开始把长条卷成一个团
5. 把面团放入电饼铛,总手一点点吧面团按平,
6. 三分钟左右把饼翻一下,
7. 外焦里嫩,酥脆可口的千层饼出锅啦!
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