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主料
辅料
具体步骤
1. 买切好了的肉丝,放入适量味精、嫩肉粉,搅拌入味,切好青椒。
2. 倒入油,放入肉丝翻炒,待肉丝变色,接着放入适量豆瓣,倒入青椒接着炒,放入味精调味,接着出锅即可(不可炒的太久,肉丝炒的太久易变硬,影响口感)。一道简单易学的正宗四川青椒肉丝出炉了,哈哈!
烹饪技巧
正宗的四川做法的青椒肉丝
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