黑布朗果酱怎么做 黑布朗果酱的做法

“布朗买回来时是硬的，果肉为黄色，放上10-15天布朗变略软，果肉也泛红变甜了，这时做果酱最佳。
天然的颜色，无需加水100%纯果酱。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煨 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑布朗果酱的做法步骤

• 1、黑布朗500克，洗净。

• 2、中间抛开去核。

• 3、切成小丁。

• 4、放入白糖50克及盐1克（要想甜加点盐）

• 5、黑布朗丁同糖搅拌均匀，放置15-20分钟，会出一部分果汁。

• 6、微波炉高火3分钟后取出搅拌。

• 7、搅拌-微波反复4次即成果酱。

小窍门

微波时不要覆盖保鲜膜或加盖，让其将水份蒸发出来。