家常自制冰淇淋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生鸡蛋黄 ：5个
袋装纯牛奶 ：600ml
白砂糖 ：100

辅料

具体步骤

1. 生鸡蛋黄和白糖放在一起搅拌，最好用打蛋器搅拌～没有就用筷子…把鸡蛋打发…

2. 牛奶放在锅里烧至微开关火…再把烧好的牛奶慢慢与刚打好的鸡蛋混合，边倒边搅拌…记住要慢慢倒…

3. 再将混合好的牛奶和鸡蛋再烧至微开…然后放入葡萄干…冷凉～放入冰箱冷冻室冷冻…一小时后拿出来搅拌均匀…再放到冰箱冷冻七小时后就可以享用了…