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这是一道很有气节的虾做成的美食。九节虾肉质口感十分清爽且很有弹性。具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功效。与番茄汁搭配一起烹制,爽口开胃,是一道夏季的好菜肴。加上番茄汁美味极了。
主料
辅料
具体步骤
食材:九节虾和番茄汁
九节虾择洗干净,剪去虾须虾脚,用剪刀在腹部剪一刀。
准备芡汁(番茄汁和砂糖拌匀)。
热油锅。
放入九节虾。
煎至八分熟
倒入芡汁。
煸炒收汁入味。
熄火盛出
烹饪技巧
无
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