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主料
辅料
具体步骤
1. 开小火,油热后,倒入鸡蛋(鸡蛋炒之前加少许盐去惺),使用筷子或铲子翻炒,鸡蛋熟后,关火,用铲子切碎。
2. 把韭菜切碎(切的越碎包饺子时饺子不容易烂,口感也好)然后将韭菜倒入锅中,加两勺盐和少许香油搅拌均匀。
3. 把饺子包成你喜欢的形状。
4. 煮饺子……
5. 蒸饺
6. 煎饺(将油倒入锅中加热,将饺子放入锅中,沿锅边倒入少许水,中火煎至谁干,起锅……
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