主料
三黄鸡 :半只洋葱 :1个
胡萝卜 :1个
辅料
油 :适量生姜 :适量
小葱 :适量
鸡精 :适量
花椒 :适量
八角 :适量
红辣椒 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
香叶 :适量
具体步骤
1.准备半只鸡
2.准备素菜
3.把大蒜切丁,香葱切段
4.把胡罗卜切成滚刀块
5.之后把鸡块放入锅中开始爆炒
6.放入辅料调料
7.加入葱花段
8.放入豆瓣酱,翻炒
9.加入配菜(胡萝卜,洋葱)加半小碗清水,加入盐,鸡精,开始焖烧
10.加点老抽
11.出锅喽
这款是一个很下饭的菜,也是他的最爱在出锅后,记得洒上点葱花哦