「懒人版」红烧鸡翅怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅 ：500

辅料

食盐 ：适量
生抽 ：适量
花生油 ：适量
葱 ：适量
冰糖 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.将鸡翅洗净放入热水锅中焯一下，捞出控水

2.葱姜切片准备，八角，花椒，冰糖准备

3.开火上锅，加入适量的花生油

4.待油温适中，将葱姜片，八角，花椒倒入不停的翻炒

5.待炒出葱香味后，将鸡翅倒入不停翻炒，翻炒至两面金黄即可

6.倒入适量的生抽，翻炒一分钟

7.加入适量的水，水一定要没过鸡翅。发火煮开，然后转小火收汁

8.加入适量的冰糖，然后小火收汁即可

9.收汁后即可出锅食用

烹饪技巧

冰糖不宜放的太多