毛豆猪肉塌饼是小时候母亲经常做的美食。口味酥香,吃到嘴里非常的香软可口,不管是当做早餐还是平时的小点心,都非常的合适呢。而且这道美食做法非常简单易学,时间也很短暂,不会耽误太多的时间。给小孩当零食也非常的不错呢。心动不如行动。
主料
毛豆 :200笋 :50
肉糜 :100
辅料
糯米粉 :适量盐 :适量
糖 :适量
具体步骤
毛豆,笋剁碎加入肉糜料酒,盐,糖调味糯米粉开水拌匀成团,醒半小时。
然后揉成长条,分成小面团包入肉馅
起油锅放入塌饼,两面煎到金黄。倒入小半碗水盖上盖子焖到水收干就可以出锅了~