豆沙馅包子是我们生活中经常吃到的包子，对于现在的这个夏天来说，我是没有胃口的，不怎么想吃饭，而且总是感觉不饿，所以说很多时候我是不想吃正餐的，而且也不想吃太油腻的东西，这个时候如果吃这些面食的话，还是很好的，又不会吃太多，也不油。
主料
面粉 ：200鸡蛋 ：1个
辅料
豆沙 ：适量具体步骤
1.把上述所有材料都放盆中搅拌成絮状
2.倒在按板上揉
3.揉至扩展阶段就可以，即能拉出大片膜
4.面团放盆中盖保鲜膜进行一发
5.一发好的面团涨至两倍到三倍大
6.取出团面排气，平均分割成六份，滚圆松弛十五分钟，为避免表皮干燥，要盖上保鲜膜。
7.醒好的面团擀成椭圆形
8.翻面，抹上红豆沙
9.从上至下卷起
10.收口处要捏紧
11.用刀在上面划几
12.卷成个圆形，连接处要捏紧
13.摆在烤盘上进行二发
二发的面包，表面刷蛋液
烤箱预热180度，中下层，22分钟出炉。
1、可根据自己自己的喜好做包包子的形状。
