欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 鱼排抹干后用少许白胡椒粉,海盐腌15分钟,两面再薄薄铺上玉米粉。
2. 快火下油(油要多点)起锅,用半煎炸方式将鱼排两面煎成金黄,再中慢火将鱼排煎至8-9成熟,沥油备用。
3. 快火下油(1汤匙)起锅,爆香蒜茸、辣椒、加洋葱和用1/2茶匙炒软,加入青葱和汁料翻匀炒香,熄火将鱼排回锅两面沾上汁料,装盘即成。
图文推荐
相关文章