听到菜名：好吃的瘦肉枸杞叶瑶柱粥。有的朋友可能会觉得陌生，它其实是一道广东人们爱喝的粥，其中瑶柱是海类食品，营养价值丰富。枸杞叶是枸杞的叶子，有软化血管的功能，将瘦肉、枸杞叶、瑶柱一起熬粥营养价值丰富，适合吃不下饭和生病的人吃。
主料
米 ：200瘦肉 ：150
枸杞叶 ：100
干瑶柱 ：20粒
辅料
盐 ：适量油 ：适量
蚝油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量
姜末 ：适量
具体步骤
1.干瑶柱泡好把它拌成小粒待用。米洗干净去水待用。
2.瘦肉切小片，加适量盐，油，蚝油，生抽，料酒，生粉腌好待用。
3.枸杞叶洗干净放一边待用。
4.煲里放大半煲水加入之前泡好的干瑶柱和姜末一起大火烧开水后再慢慢加入洗好的米。
5.大概20多分钟后粥已煲成绵绸。（这过程一定要时不时用木勺搅拌）
6.粥煲好就加入枸杞叶煲1分钟。
7.最后放瘦肉下去搅拌均匀开大火煲3分钟加入盐调好味关火，甘香可口的粥就做好了。
