炝拌荞麦面，是一道微辣的营养早餐，又是一款非常适宜减肥人士食用的减肥佳品。荞面，口感劲道，人们食用后不宜长胖，又能很好的保护胃。同时，又深受老人小孩喜欢。您完全可以在自己空余的时间尝试制作这款美食。相信一定会喜欢的，敬请品尝！
主料
荞面 ：150黄瓜 ：50
柿子 ：50
辅料
醋 ：适量味极鲜 ：适量
盐 ：5
蒜 ：5
老干妈 ：15
具体步骤
准备速食荞面，用开水盖盖泡，需要二三十分钟，嫌时间长可以泡的稍软后开水煮
泡至无硬心，用凉水过两遍
柿子随意切，黄瓜切丝
把泡好的荞面捞出放在柿子黄瓜上，加入一大勺老干妈、适量盐
忘拍碗料了，把蒜瓣拍末，加入味极鲜、白醋就是碗料，把碗料浇到老干妈上
把盆里的所有材料搅拌在一起，美味爽口的凉拌荞面即成了
