年货之炸肉丸怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：适量

辅料

馒头 ：适量

具体步骤

1.把肉绞成馅儿(用买的也可以)，加入姜末，盐，酱油，料酒，胡椒粉，十三香，一点儿水，打馅儿上劲儿！

2.投入葱，马蹄，馒头(最好成末状)，继续打馅儿

3.打入鸡蛋，用水调一点儿淀粉糊糊(稠一点儿)加入，继续打馅儿

4.上油锅，捏成自己喜欢的形状(球形扁形等等等)，炸制成两面金黄捞出即可！

5.当当当当！完成！蒸炒烧皆可的大肉丸出锅喽