主料
姜末 ：适量配料： ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量
辅料
具体步骤
1. 鸡蛋打入碗中不要搅拌,一般以一个人一个鸡蛋的量;
2. 调汁:醋 姜末 白糖(少) 盐 鸡精,醋和鸡蛋的比例是1:可适量多放一点;
3. 起锅放油(最好用花生油味道比较好)放入鸡蛋,用筷子不停的搅拌,待鸡蛋成形,加入调好的汁即可.
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家常赛螃蟹怎么做简单又美味
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