燕麦牛奶布丁怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

燕麦片 ：60公克
鲜奶 ：500公克
全蛋 ：4个
细砂糖 ：100公克
葡萄干 ：适量

辅料

具体步骤

1. 先取1/2的鲜奶煮沸，沖入燕麦片中拌匀备用。

2. 将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

3. 将作法2的布丁液倒入杯中(几分满？)，盖上一层保鲜膜，放入电锅中蒸12分钟即可。