杜仲煮蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

杜仲煮蛋，取其杜仲所具有得延缓衰老、滋肝补肾、健身并有减肥的保健效用，砂锅中用杜仲茶水小火慢煮已均匀敲打、拥有完美裂纹的熟鸡蛋，将茶香一丝丝的包围茶身，极致入味，杜仲蛋Q弹好吃，口有余香，让你一饱口福。

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
杜仲 ：30g

具体步骤

1.杜仲，是中药店卖的，炒制过的，

2.鸡蛋洗净和杜仲放锅里中小火煮3分钟，

3.把鸡蛋皮用铲子敲碎，放盐再煮3分钟，

4.关火泡一会儿，稍凉盛出吃蛋饮汤。

烹饪技巧

最好用砂锅，搪瓷锅也行。多泡一会儿再吃。