美味的酒酿面包怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋粉 ：250
鸡蛋 ：2个

辅料

酒酿 ：适量
红糖 ：适量
枸杞 ：适量
葡萄干 ：适量
酵母 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.高筋粉加入适量红糖、酒酿、酵母、鸡蛋、盐

2.再加入酒酿、鸡蛋

3.加入适量清水和成面团，后油法揉至扩展阶段后加入泡过的葡萄干、枸杞子揉匀

4.温暖处发酵至原来的2-3倍大，然后分割、滚圆、排入烤盘，温暖处静置40分钟

5.烤箱预热180度，入烤箱烤制15分钟即可

烹饪技巧

我的葡萄干少了些，可以再放一些。