美味的酒酿圆子羹是一道比较有名的小吃,圆子用果料入馅,将滚包糯米粉的小圆子与酒酿下锅同煮而成。其中酒酿的味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。酒酿圆子属于甜点,一般在饭后食用,今天给大家推荐的是这道美味的酒酿圆子羹,在我们这个地方也是一道非常有名的小吃,
主料
酒酿 :一盒鸡蛋 :2个
包馅圆子 :300
辅料
红糖 :适量红薯粉 :适量
具体步骤
1.酒酿,鸡蛋备用
2.喜欢吃包馅的小圆子,又糯又香
3.锅中倒入清水,酒酿大火煮沸
4.倒入圆子煮至浮起
5.倒入打散的鸡蛋液
6.起锅前淋入红薯粉浆即可,吃的时候加点红糖调味