自制胶东大包怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：适量
白菜 ：适量
颈背肉 ：1斤
牛奶 ：2盒
酵母粉 ：10ml

辅料

酱油，盐，香油 ：适量

具体步骤

1.发面，牛奶温的+酵母和匀，加面粉，一点点加就行直到面团软硬合适，放两小时发酵

2.内切成小块，1.5CM见方吧，这个就是胶东包子的最大特点不是肉馅，是肉块，加生抽，香油，花生油腌一下

3.切白菜，切成块就行，1CM左右就好，倒入肉中

4.再把馅里加上点盐香油生抽和匀。开包就好，醒发20分钟

5.蒸30分钟就OK了