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主料
辅料
具体步骤
1.牛肉两面撒盐和胡椒放10分钟
2.锅里放一小块牛油化开
3.蒜切片,炒出香味
4.放入牛肉,大火两面煎黄
5.放入适量的红酒 和生抽,要是喜欢五成熟的,早些出锅,全熟的话焖1-2分钟,全熟肉会硬些口感,我喜欢五成熟的
6.可以开吃了
烹饪技巧
本人比较喜欢吃牛排,最常做的一道菜,不怕胖的话,很好吃的。
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