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主料
辅料
具体步骤
1.昂刺鱼洗净
2.切三片生姜
3.油锅爆香生姜
4.油锅小火煎一下鱼
5.加水没过大部分鱼身,加盐,加生抽老抽
6.煮开后加豆腐小火炖10分钟
7.汤汁收的差不多撒香菜
烹饪技巧
内酯豆腐更嫩
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