主料
白面 :60牛奶 :150
玉米面 :90
辅料
玉米粒 :70白糖 :20
鸡蛋 :1个
油 :适量
泡打粉 :3
具体步骤
1.准备好食材
2.将鸡蛋,牛奶,糖放入容器中
3.将牛奶蛋液搅匀后放入玉米粒搅匀
4.放入玉米面,白面和泡打粉
5.将饼糊搅匀
6.锅烧热放入少许油
7.倒入适量的面糊
8.底层烙至金黄翻面
9.两面烙至金黄即可出锅食用
1.玉米饼面糊要根据面粉的吸水性适量的加减牛奶,面糊切记不能太干,太干口感会很硬2.锅中放入少许油即可3.不要一次放入太多的饼糊以免外面熟了里面不熟影响口感4.可以根据个人的口味加减糖的量