主料
蛋白 :90蛋黄 :30
低筋面粉 :35
辅料
盐 :4小葱 :10根
马苏里拉 :50
糖 :55
玉米淀粉 :5
具体步骤
1.蛋白3个
2.蛋黄1个
3.蛋黄中加10g糖
4.打匀
5.蛋白分三次加糖打发,加入蛋黄
6.筛入粉类切拌匀
7.吐司盒底铺油纸
8.准备好马苏里拉
9.准备好小葱
10.倒入一半的蛋糕糊,撒一半马苏里拉
11.再倒一半的糊,撒另一半马苏里拉、撒小葱末
12.入烤箱160度40分转150度10分
13.时间到,哇,色好棒哦,而且满屋的香味
14.脱模后
1、准备好各材料,蛋白蛋黄分离法2、戚风做法拌好蛋糕糊3、倒入一半的蛋糕糊,撒一半马苏里拉4、再倒一半的糊,撒另一半马苏里拉、撒小葱末5、入烤箱160度40分转150度10分