主料
马苏里拉奶酪 :250土豆 :1个
辅料
胡萝卜 :25洋葱 :25
黄油 :30
盐 :3
具体步骤
1.准备两个土豆,洗净。
2.蒸好再去皮会很好去。
3.再切成小条,放入味噌调味。
4.过筛成土豆泥。
5.过好筛的土豆泥。
6.将培根,胡萝卜和洋葱切成小丁备用。
7.锅中放入黄油。
8.黄油化后再放入培根和菜丁翻炒熟。
9.与之前的土豆泥拌起来。
10.混合均匀。
11.放入模具。
12.上面放上马苏里拉奶酪。
13.入烤箱烤170度15分钟。
14.拉丝效果不错吧。
1、必须用马苏里拉奶酪。2、土豆过筛比不过筛口感要好。