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主料
辅料
具体步骤
1.菠萝去皮洗净
2.切成小丁
3.加上冰糖和适量水,煮10多分钟至菠萝软烂
4.吉利丁在冷水中泡软
5.加到热的菠萝水中搅拌均匀
6.倒到模具中放凉
7.入冰箱冷藏5小时左右,倒扣出来即可
8.也可以放在杯子里直接吃
烹饪技巧
1.菠萝丁切的小一点。2.模具选边光滑一点的更好脱膜
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