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主料
辅料
具体步骤
1.锅热倒入油,凉油放入花生米(小火慢炒)
2.边炒边翻
3.直到花生发出响声,就熟了
4.把花生倒入盘凉着
5.香菜洗净切段备用
6.锅内倒入醋、白糖、盐
7.开小火把使糖化开,醋香味出来后,关火
8.把做好的醋汁倒入花生中
9.放入香菜段就OK啦
烹饪技巧
掌握不好汁水调配比例不妨边调汁边用筷子蘸着尝一尝
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