炖鸡是许多美食爱好者为之折服的家常菜肴，今天要介绍的是一道健康美味营养价值极为丰富的无水炖鸡。食材简单容易采购，细嫩可口的仔鸡清脆爽口有嚼劲，搭配着调味料烹饪，风味独特又美妙。搭配着一杯鲜榨果汁食用风味独特又美妙无比呢。
主料
仔鸡 ：500辅料
红辣椒 ：2香菜 ：2
生姜 ：10片
蒜苗 ：2根
葱 ：2根
具体步骤
仔鸡去毛，除去内脏，清洗干净，用盐均匀涂抹于仔鸡内外
将蒜苗葱姜香菜切成约4厘米长的段，辣椒切成辣椒圈，用调料搅拌均匀，放于洗净的鸡肚中
将仔鸡放入电压力锅内胆中放入姜片及小半碗水，淋上少许酱油
合盖到位后定时约15分钟即可。
美味出炉啦~~~
