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主料
辅料
具体步骤
1.香菇泡发,去跟切片。
2.青菜洗净,沥去水分。
3.葱蒜切片,姜切丝。
4.锅内加油烧热,放入葱姜蒜炒香。
5.放入香菇翻炒。
6.炒至香菇稍软,放入青菜翻炒。
7.炒至青菜稍软放入盐。
8.放入蚝油,翻炒均匀即可。
烹饪技巧
香菇提前泡发。
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